Monday, July 11, 2011

::TomYam BeluT::

Assalamualaikum sume....

lme betul ct xupdate blog...ini disebabkn sjak akhr2 niyh, ct dlanda byk mslh...ati ct xtenang dlm mencari idea tuk berblog...skang Alhamdulillah, ketenangan itu dtg kembali lam ati ct...ermmm....kali niyh ct nk bercerita skit...ttg mknn...ikut tajuk entry kali niyh sal tomyam..tp bkn tomyam biasa yg slalu kite mkn kt kdai tp niyh my mom yg msak..tomyam belut...msti semua ngeri kn ble dgr perkataan 'BELUT'...huhuhuhuhu :D


  


belut ni sememgnye slh satu spesies ular..tp ini kiter ley mkn taw..rsenye cam ikan keli...belut ni pn byk khasiatnya juga... Belut atau nama saintifiknya Monopterus albus termasuk kategori ikan dan berbentuk panjang dengan kepalanya yang bulat dan berinsang... terdapat tiga jenis ikan belut, iaitu belut sawah (Monopterus albus Zuieuw), belut rawa (Synbranchus bengalensis Mc. Clell), dan belut bermata sangat kecil .

Tomyam belut, my mom yg masak
belut ngan tmbahan cendawan
ni die yg makin buat tomyam belut sedap
---> rangkaian sayuran seperti sayur brocoli, cendawan n bawang n serai n daun limau..


Spesies belut mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Khasiatnya dikatakan setanding ikan tenggiri dan selar, mengandungi 18.6 peratus protein dan 15 peratus lemak. Belut juga kaya dengan lemak, kalsium, vitamin B, Vitamin D dan zat besi. Tidak hairanlah ramai yang percaya belut boleh membantu mengubati penyakit seperti buah pinggang, lelah, darah gemuruh, lemah tenaga batin dan penyembuhan luka pembedahan. Dalam perubatan tradisional, belut dikatakan mampu mengubati pelbagai penyakit.


Bagi pengidap buah pinggang, belut dimakan hidup-hidup ataupun dipanggang terlebih dulu. Limpa belut dipercayai mampu mengubati penyakit lelah caranya, limpa belut salai, kemudian dibakar hangus akan dimakan bersama seulas bawang putih dan serbuk halia. Selain itu amalan meminumnya dengan reneh sup belut dikatakan mampu mengubati penyakit lelah. Sup belut juga mampu mengubati penyakit darah gemuruh dan mengatasi masalah lemah tenaga batin. Pesakit yang baru selepas pembedahan elok minum sup belut bagi menyembuhkan luka dan kesan pembedahan dengan lebih cepat.

Sup Belut
Hidangan Sup Belut
Spesies ikan ini jika diamalkan dengan memakannya selalu, dikatakan boleh menguatkan daya tahan tubuh, menormalkan tekanan darah, menghaluskan kulit, mencegah penyakit mata, menguatkan daya ingatan dan membantu mencegah hepatitis.

 


hah, pe mcm penerangan ct tentang belut niyh..huhuhu...pape pn jgn menggeli sgt taw even belut ni cam ular cz ianya hanya satu binatang atau haiwan yg boley kiter jdkn mknn..khasiat die juga tuk kesihatan kiter jugak...
hope sume suke entry niyh...huhuhuh (^_^)






Wanna Cit Cat Write Cini

6 comments:

cik bulan said...

huhu..bnda berlendir ni mmg xmndapat tmpat dihati saye.muahaha

ct said...

@cikbulan..
part berlendir tuh emg ct geli la cz payah nk pegang belut niyh..
huhuhuh :P

ArulchelseA said...

eee geli tgok.. ermm tk brapa suka belut ni..

Bluewendy said...

tak penah lak wat belot tuh jadi tom yam..tapi sup belut mmg sedapp!!=)

ct said...

@ArulchelseA...
sbb cam ular erk...huhuhh

ct said...

@Bluewendy..
ct plak xpnah mkn sup belut...huuhu :P
papepn ianya buatan my mom..
emg sdap.. :P